洋風な牛丼

昨日の夜は、ブラックオリーブを使い切りたかったので、オリーブとひよこ豆、ニンニクをオリーブオイルで炒めて塩コショウで味付け。
元々牛丼にするつもりだったけれど、マメ料理と合わないので、洋風の牛丼のレシピを探してみたら意外とあった。

昨日はこちらを参考にしてみました。
洋風イタリアン牛丼
ちょっと塩気が足りなかったので、あとから追加。
牛肉は湯通しして、血なまぐさいのをとったくらい。
初めて作りましたが、子どもも文句言わなかったし、なかなか美味しかったです。

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